Afsnit 2

Vedligeholdelse af produkter.

Vores anbefalinger til din bagesten

• Opbevar altid din bagesten et tørt og lunt sted.
• Bagestenen holder længe på varmen – Lad altid bagestenen køle af inden håndtering!
• Olie – brug raps/oliven olie, da det tåler højere varme.
• Klud – brug et vasket viskestykke eller en karklud af stof for at undgå fnuller.

Oliebehandling af bagesten: Ved oliebehandling fordeler du kun 1 spsk. olie jævnt på hele din bagesten og tørrer efter med en klud inden den varmes i ovnen ved 250 grader i cirka en times tid.

Vi anbefaler at du giver din bagesten en oliebehandling de første 2 – 3 gange du bager og efterfølgende ved behov.
Denne oliebehandling virker nemlig som et beskyttende lag på din bagesten.

Mørk overflade: Du vil opleve at overfladen bliver mere mørk, for hver gang du udfører oliebehandlingen. Dette er et tegn på at din bagesten bliver bedre beskyttet overfor smuds og rust.

Her er et billede af en bagesten, der har været i brug i et års tid:

En brugt bagesten af stål

 

Rengøring af bagestenen: Vedligeholdelse og rengøring af din bagesten er nemt takket været den glatte overflade.

Brændte rester: Rengøres med en hård børste/tør stålbørste, en keramisk skraber eller din dejskærer.

Ekstra rengøring: Vask af med vand og sæbe. Bemærk! Ved brug af vand og sæbe skal bagestenen altid tørres helt tør med klud eller i varm ovn og herefter have en oliebehandling, da der ellers risikeres at dannes små rustpletter!

Opvaskemaskine: Du må ALDRIG putte din bagesten i opvaskemaskinen, da dette vil resultere i en masse rustdannelse!

Vedligeholdelse af bagestål

Rustpletter: Afhængig af hvordan du opbevarer og behandler din bagesten af stål, kan der godt opstå mindre rustpletter. Du skal naturligvis ikke bage direkte ovenpå disse rustpletter. Vi anbefaler at du fjerner dem ved at pudse med lidt fint sandpapir, ståluld eller en skuresvamp – og efterfølgende giver din bagesten en oliebehandling.

 

Kombispaden: Du må ALDRIG putte din kombispade i opvaskemaskinen, da dette vil resultere i misfarvning og sort belægning! Kombispaden skal gøres ren med vand og sæbe.

Med tiden vil du opleve at kombispaden bliver mat i overfladen. Ønsker du den blank igen, kan du blande wienerkalk og husholdningssprit sammen, og pudse overfladen blank igen med det. Den matte overflade har dog ingen betydning for brugen.

Medmindre andet er anvist, skal vores andre produkter blot rengøres med vand og sæbe.

 

Har du kommentarer, spørgsmål, ris/ros, så kontakt os gerne.