Bagestål videoer

Her har vi samlet nogle videoer der viser bagestålet i aktion.

 

Pizza bagt på bagestålet

Vi har lavet en timelapse video af en pizza der får en tur på bagestålet. Det går stærkt – pizza’en er bagt færdig på ca. 5-6 minutter:

 

Bagestålet bliver meget meget varmt!

Bagestålet skal varmes godt op inden brug. Når den først er blevet varm skal der meget til at køle den ned. Herunder kan du se hvad der sker når der hældes en slat vand direkte på bagestålet:

Og hvad der sker med en isterning - som ganske hurtigt går fra fast til flydende form:

 

Kraftig varmeudstråling

Den enorme varmeudstråling fra bagestålet har en fantastisk effekt på både pizza og almindelig brød. Bager du selv pita brød vil du være garanteret en forrygende pita oplevelse! Se blot videoen af disse store pita brød som nærmest letter i ovnen: